| مقطع |
ينقسم الكتاب إلى إرشادات تربوية وتعليمية، وعدد من المحتويات والتجارب التعليمية، ومن المحتويات التي يحتويها هذا الكتاب: الماء وهو ذلك السائل الشفاف الذي يكون على هيئة أمطار أو أنهار أو مجارٍ مائية وغيرها، كما أنه يوجد أيضا في حالة صلبة، مثل الثلج، وعلى حالة غازية، مثل بخار الماء. وتمثل المياه في البحار والمحيطات نسبة 70 / من مساحة كوكبنا.
وسوف نعرف بعض التجارب التي نستخدم فيها الماء، والتجربة الأولى هي؛ تلوين زهرتين بيضاوين، مثل "التوليب" أو "القرنفل الأبيض" حيث إننا نحتاج إلى صبغة طعام حمراء وزرقاء، ثم نضيف صبغة الطعام الحمراء إلى كوب واحد من الماء، وصبغة زرقاء إلى كوب ماء آخر، ثم نضع زهرة واحدة في كل كوب ونتركها طوال الليل. ماذا يحدث؟ سيتبخر الماء من النبات عبر ثقوب صغيرة موجودة في أوراقه أو بتلاته، ولتعويض هذا الماء تقوم الزهرة بامتصاص الماء من خلال الجذور والساق. وهناك تجربة أخرى، هي تجربة: "مصاصات الثلج" حيث نحتاج إلى ماء وشراب فواكه أو عصير فواكه، وصينية مكعبات ثلج وعصي خشبية وقلم وإبريق، ثم نقوم بعمل مخصصات ثلج صغيرة باستخدام صينية مكعبات الثلج أولا، ثم نقوم بإضافة شراب الفواكه إلى الماء، ونقوم بوضعه في صينية مكعبات الثلج، ثم نضع العصي الخشبية في كل مكعب، ونحدد مستوى السائل من خارج الصينية بقلم خطاط، ثم نضعها بالفريزر حتى يتجمد، ستتضاءل معظم السوائل عندما تتجمد؛ لأن الماء يتمدد قليلا، وهذا يجعل كثافة الثلج أقل من كثافة الماء. وذكر الكتاب تجربة أخرى، حيث نضع في كوب ماء دافئ ملعقة صغيرة من الملح، ثم نقلب الملح في كوب الماء، سوف نلاحظ ذوبان الملح واختفاءه. تجربة أخرى عن الأشياء القابلة للذوبان والأشياء الغير قابلة للذوبان، فالسكر والدقيق قابلان للذوبان، أما الرمل غير قابل للذوبان. وهناك تجربة أخرى نستخدم فيها الماء، وهي فصل وتفرقة الفلفل الأسود، ونحتاج في هذه التجربة إلى وعاء ماء وفلفل أسود وسائل غسيل الصحون، ثم نقوم بنثر الفلفل الأسود على سطح الماء، ونضيف عليه قليلا من سائل غسيل الصحون، وسوف نلاحظ أنه يقلل سائل الغسيل في منتصف الوعاء، وتنسحب الجزيئات من المنتصف باتجاه حواف الماء، حيث يكون التوتر السطحي أقوى وتنطلق إلى الخارج آخذة معها حبيبات الفلفل الأسود.
وهناك تجربة أخرى سوف نحتاج فيها إلى كوب ماء من الزجاج الشفاف وملعقة، ثم نضع الملعقة في الكوب، ثم ننظر إلى الكوب والملعقة من الجانب. هل ستبدو الملعقة منكسرة؟ دائما ما يسير الضوء في خطوط مستقيمة، فنحن نرى عندما يصطدم الضوء بشيء ما، ويرتد إلى عينك والضوء الآتي من النصف السفلي للملعقة يسير عبر الماء ثم الهواء ليصل إلى عينك، وعندما يتحرك الضوء من وسط إلى آخر، فهو يغير اتجاهه، بحيث لا يصبح النصف السفلي للملعقة على نفس مستوى النظير العلوي. ويطلق على هذه الظاهرة "انكسار الضوء". التجربة الأخرى، تدعى "ثقب في الزجاجة" ونحن نحتاج إلى ماء وزجاجة بلاستيكية بغطاء ودبوس رسم. أولا املأ الزجاجة إلى نهايتها بالماء ثم أحكم إغلاق الغطاء جيدا، وباستخدام دبوس الرسم قم بإحداث ثقب صغير في أي مكان تفضله من الزجاجة، الآن قم بفتح الغطاء، سوف تلاحظ ماذا سيحدث. ماذا يحدث؟ يدفع ضغط الهواء جوانب الزجاجة، وهو ما يمنع الماء من التسرب خارجا ويجبر الماء على الخروج من الثقب. |
| عنوان الكتاب |
|
|
أنجلينا رويستون |
|
غادة محمد محمود
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
تجارب علمية مسلية |
|
الماء
المختبرات
التجارب
|
|
|